طرز تهیه کیک قهوه با مربای آلبالو: یک ترکیب خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک قهوه با مربای آلبالو: یک ترکیب خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک قهوه با مربای آلبالو: یک ترکیب خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک قهوه با مربای آلبالو: یک ترکیب خوشمزه و متفاوت

کیک قهوه

کیک قهوه با مربای آلبالو یک دسر جذاب و خوشمزه است که طعم غنی قهوه را با طراوت آلبالو ترکیب می‌کند. این کیک هم برای مهمانی‌ها مناسب است و هم برای یک عصرانه دلچسب در کنار خانواده.

  • زمان آماده سازی10 دقیقه
  • زمان پخت40 دقیقه
  • زمان انجام10 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت
  • انرژی480 کالری
  • غذا
    • فرانسوی
  • دوره
    • دسر

مواد لازم برای تهیه کیک

      • آرد: 2 پیمانه
      • شکر: 1 و نیم پیمانه
      • تخم‌مرغ: 3 عدد
      • روغن مایع: نصف پیمانه
      • شیر: نصف پیمانه
      • قهوه دم‌کرده سرد: نصف پیمانه
      • بیکینگ پودر: 2 قاشق چای‌خوری
      • وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
      • نمک: نوک قاشق چایخوری
      • مربای آلبالو: به مقدار لازم
      • پودر قند: برای تزیین

طرز تهیه کیک قهوه با مربای آلبالو

آماده کردن مواد کیک

1
  • آماده‌سازی فر: فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب و آردپاشی کنید.
  • مخلوط کردن مواد خشک: آرد، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.
  • هم زدن تخم‌مرغ و شکر: تخم‌مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.
  • اضافه کردن مواد مایع: روغن مایع، شیر و قهوه دم‌کرده سرد را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید.
  • ترکیب مواد خشک و تر: مخلوط خشک را به مواد تر اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.

پخت و سرو کیک

2
  • ریختن مایه کیک در قالب: کمی از مایه کیک را در قالب آماده شده بریزید و چند قاشق مربای آلبالو روی مواد بریزید و دوباره باقی مانده مایه را بطور کامل خالی کنید و به آرامی تکان دهید تا سطح آن صاف شود.
  • پخت کیک: کیک را به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که با خلال دندان چک کردید تمیز بیرون آمد، در فر بپزید.
  • آماده کردن رویه: بعد از پخت کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس روی کیک را با مربای آلبالو به دلخواه بپوشانید و با پودر قند تزیین کنید.
  • برای طعم بهتر، از قهوه‌ای استفاده کنید که طعم قوی و دلپذیری داشته باشد.
  • اگر مربای آلبالو شما خیلی شیرین بود، می‌توانید کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • برای تزیین کیک می‌توانید از خلال بادام، شکلات رنده شده یا میوه‌های تازه نیز استفاده کنید.
  • میزان هر وعده
  • کالری480
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل11 گرم15.28%
  • کل کربوهیدرات54 گرم19.64%
  • کل قندها46 گرم
  • پروتئین5 گرم10%

اشتراک گذاری این مقاله

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

WeCreativez WhatsApp Support
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟