طرز تهیه پارافه با مربا یک دسر خوشمزه و آسان
طرز تهیه پارافه با مربا یک دسر خوشمزه و آسان
طرز تهیه پارافه با مربا یک دسر خوشمزه و آسان
پارافه یک دسر لایه لایه و خنک است که معمولا با ترکیب خامه، میوه، بیسکویت و انواع سس ها , مربا ها درست می شود. یکی از انواع خوشمزه آن، پارافه با مربا است که با استفاده از انواع مرباهای میوه ای می توان آن را تهیه کرد.
- زمان آماده سازی5 دقیقه
- زمان پخت5 دقیقه
- زمان انجام5 دقیقه
- زمان کلی15 دقیقه
- اندازه وعده۴ لیوان
- انرژی540 کالری
مواد لازم برای پارافه مربایی
- ماست یا خامه فرم گرفته: 200 گرم
- مربای دلخواه (توت فرنگی، آلبالو، هلو و …): یک پیمانه
- بیسکویت پتی بور: یک بسته
- پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
- آب سرد: یک چهارم پیمانه
- میوه تازه (برای تزئین): به دلخواه
طرز تهیه پارافه با مربا
آماده کردن مواد:
1
بیسکوییت‌ها را در یک کیسه بریزید و با گوشت‌کوب یا دست خرد کنید تا به شکل پودر یا تکه‌های کوچک درآید.
- پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بماند تا کاملا حل شود. سپس آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا کاملا ذوب شود.
لایه بندی پارافه
2
- خامه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. سپس ژلاتین ذوب شده را به آرامی به خامه اضافه کنید و هم بزنید.
- یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و کف آن را با بیسکویت خرد شده بپوشانید.
- سپس یک لایه مربا روی بیسکویت ها بریزید.
- این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
- در نهایت، پارافه را با میوه های تازه و چند برگ نعناع تزیین کنید.
- آن را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد و خودش را بگیرد.
- برای اینکه پارافه شکل بهتری به خود بگیرد، بهتر است از قالب های مخصوص استفاده کنید.
- می توانید به جای بیسکویت پتی بور، از انواع دیگر بیسکویت یا حتی کیک خرد شده استفاده کنید.
- برای طعم دار کردن می توانید از کمی عصاره وانیل یا پودر کاکائو استفاده کنید.
- می توانید به جای مربا از کمپوت میوه استفاده کنید.
- اندازه وعده۴ لیوان
- میزان هر وعده
- کالری540
- % مقدار روزانه*
- چربی کل21 گرم29.17%
- کل کربوهیدرات80 گرم29.09%
- کل قندها45 گرم
- پروتئین14 گرم28%
