10 فایده ی شگفت انگیز کامکوات برای سلامتی که باید بدانید

فواید کامکوات برای سلامتی شامل توانایی تنظیم هضم ، تقویت سیستم ایمنی و بهبود مراقبت از پوست ، مو ، دندان و چشم است .

مصرف این میوه همچنین شانس ابتلا به دیابت را کاهش می دهند ، سطح کلسترول را کاهش می دهند ، استخوان های شما را تقویت می کنند و سلامت اعصاب را بهبود می بخشند .

 

کامکوات چیست؟

کومکوات (Citrus japonica) میوه درخت کوچکی است . این مرکبات کوچک تا حدی شبیه پرتقال هستند ، هم در داخل و هم از بیرون ، اگرچه از نظر اندازه کوچکتر از اکثر انواع پرتقال هستند .

این درختچه ها یا درختان کوچک بومی منطقه آسیا – اقیانوسیه هستند ، جایی که هزاران سال است در آنجا پرورش داده می شوند .

آنها تا قرن نوزدهم به اروپا یا قاره آمریکا نرسیدند ، اما از آن زمان به طور گسترده گسترش یافته اند.

انواع مختلفی از کامکوات وجود دارد ، اما رایج ترین نوع کامکوات گرد است که شبیه پرتقال کوچک است. به دلیل طعم شیرین، برای تزئین ، کوکتل ، مربا ، ژله ، آب نبات و دسر استفاده می شود .

موارد استفاده از کامکوات

از کامکوات انواع شیره و شربت تهیه می شود . آب نمک و عصاره کامکوات در طول سال ها برای اهداف دارویی مختلف برای گلودرد و مشکلات تنفسی استفاده شده است.

اسانس های مختلف ، ترکیبات آلی و مواد مغذی آن چیزی است که منجر به کاربردهای متنوع این مرکبات ریز در طب سنتی در سراسر جهان شده است .

ارزش غذایی کامکوات

کامکوات ها حاوی طیف گسترده ای از اسانس ها از جمله لیمونن، آلفا پینن، مونوترپن ها و بسیاری دیگر هستند . آنها همچنین حاوی فیبر، پتاسیم ، کلسیم ، ویتامین C ، چربی های مفید و ویتامین A هستند.

ارزش غذایی کامکوات در 100 گرم این میوه به شرح زیر است :

انرژی 71 کالری

پروتئین 1.8 گرم

کل چربی 0.8 گرم

فیبر 6.5 گرم

قندها 9.3 گرم

کلسیم 62 میلی گرم

آهن 0.86 میلی گرم

منیزیم 20 میلی گرم

پتاسیم 186 میلی گرم

سدیم 10 میلی گرم

ویتامین ث   44 میلی گرم

 

 

10 فایده ی کامکوات برای سلامتی که باید بدانید :

1- کمک به هضم غذا

یکی از عملکردهای اصلی کامکوات نقش آن در تنظیم هضم است . 8 کامکوات معادل 10 گرم فیبر است ؛ این مقدار فیبر به حرکت دستگاه گوارش شما کمک می کند و هضم شما را تنظیم می کند.

می تواند به از بین بردن یبوست ، گاز اضافی ، نفخ و گرفتگی کمک کند و کارایی جذب مواد مغذی را افزایش دهد.

فیبر موجود در این میوه ها همچنین می تواند به محافظت در برابر بیماری التهابی روده کمک کند .

 

2- کمک به مدیریت دیابت

بر اساس مطالعات تحقیقاتی انجام شده ، عصاره فلاونوئید موجود در کامکوات ، سطح چربی خون را کاهش می دهد.

کامکوات افزودنی عالی برای رژیم غذایی زمستانی شماست ؛ زیرا دارای محتوای قند کم ، سدیم کم ، کلسترول صفر و 0.1 گرم چربی است . سطح بالای فیبر غذایی آن برای دیابت نوع 1 و نوع 2 مفید است.

 

3- تقویت ایمنی

کامکوات ها به روش های مختلفی بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارند زیرا مانند پرتقال سرشار از ویتامین C هستند.

مطالعه ای در مورد ” ویتامین C و عملکرد سیستم ایمنی ” انجام شد به وضوح بیان می کند که این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است و به عنوان یک عامل کمکی برای آنزیم های بیوسنتزی عمل می کند .

همچنین به تحریک رشد سلول های جدید و تقویت سیستم ایمنی بدن برای محافظت از بدن در برابر عفونت ها ، باکتری ها و قارچ ها کمک می کند . بدون ویتامین C به عنوان اولین خط دفاعی ما ، نه تنها قادر به محافظت از خود نیستیم ، بلکه قادر به درمان نیز نخواهیم بود.

4- مراقبت از پوست

ترکیب آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در کامکوات آن ها را برای محافظت از پوست در برابر اثرات سرطانی خورشید و اثرات منفی رادیکال های آزاد که باعث ایجاد چین و چروک ، لکه های پیری و پوست زبر و ناسالم می شود ، ایده آل می کند.

کامکوات ، مانند بسیاری از مرکبات ، به دلیل سطوح بالای ویتامین C ، می تواند تأثیر زیادی بر ظاهر و احساس پوست شما داشته باشد .

 

5- مراقبت از چشم

کامکوات منبع غنی ویتامین A و بتاکاروتن است که ارتباط نزدیکی با سلامت بینایی دارد . بتاکاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان برای کاهش استرس اکسیداتیو در سلول های ماکولا عمل می کند ، در نتیجه دژنراسیون ماکولا را محدود می کند و توسعه آب مروارید را کاهش می دهد.

6- استخوان های قوی بسازید

محتوای کلسیم قابل توجه در کامکوات به محافظت از استخوان های شما در طولانی مدت کمک می کند . سطوح بالای کلسیم در بدن شما سرعت بهبودی را افزایش می دهد و تضمین می کند که استخوان های شما تا سنین بالا سالم و قوی می مانند.

 

7- تقویت انرژی با مصرف کامکوات

شما انتظار ندارید کامکوات تا این حد غنی از کربوهیدرات باشد ، اما اینطور است. کربوهیدرات ها برای پر کردن ذخایر انرژی به روشی ساده ضروری هستند . این میوه ها می توانند انرژی زیادی را در رژیم غذایی ما فراهم کنند ، در حالی که همه فواید دیگر را نیز به ما می دهند.

سطح بالای ریبوفلاوین ، یک ویتامین کلیدی که در تولید انرژی نقش دارد ، این فرآیند را آسان تر می کند .

8- کاهش وزن با خوردن کامکوات

کامکوات ها سرشار از فیبر ، آب و کربوهیدرات هستند و کالری کمی دارند.

از این رو ، یک غذای ایده آل برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند . آنها شما را سیر می کنند و شما را سالم نگه می دارند که میل شما به پرخوری را کاهش می دهد.

 

9- مراقبت از مو

ویتامین C ، ترکیبات آلی طبیعی ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی موجود در کامکوات ، تاثیر زیادی بر کیفیت ، بافت و استحکام موهای شما دارند.

 

10- مراقبت از دندان

کامکوات مملو از بهترین مواد مغذی مانند کلسیم ، پتاسیم و ویتامین C است که باعث افزایش کیفیت مو و دندان می شود .

 

چگونه کامکوات را در رژیم غذایی خود اضافه کنیم ؟

کامکوات بر خلاف سایر میوه ها، گوشتی ترش و پوستی شیرین دارد .

• کامکوات تازه و رسیده را انتخاب کنید و سبد میوه خود بی افزایید .
• کامکوات را بعنوان مربا در صبحانه می توانید میل کنید .
• ترشی کامکوات به عنوان چاشنی در کنار غذای اصلی خود میل کنید .
• در دسر های خود می توانید از مارمالاد یا مربا ی کامکوات استفاده کنید .